Tour gastronomique de Bologne
Découvrez le meilleur de la cuisine émilienne lors de cette visite gastronomique de Bologne. Vous visiterez certains des lieux les plus emblématiques de la ville !
Nous nous retrouverons à 10 heures dans la Via dell’Indipendenza, où débutera notre visite gastronomique de Bologne. Prêts, prêts et partez !
Itinéraire
Au cours de la matinée, nous nous promènerons dans les rues de la capitale de l’Émilie-Romagne, à la découverte des lieux les plus emblématiques de la ville. Nous passerons devant la célèbre Finestrella de la Via Piella, qui donne sur le canal Moline, et traverserons le vieux quartier juif. Au cours de notre promenade, nous verrons certains des lieux qui rendent cette belle ville italienne unique, comme la tour Prendiparte et le Palazzo della Mercanzia avec sa place éponyme.
Après avoir plongé dans l’histoire de Bologne, nous nous dirigerons vers le célèbre marché du Quadrilatero. Ici, nous nous promènerons parmi ses étals et pourrons également acheter certains des produits typiques de l’Émilie-Romagne.
Nous compléterons l’expérience en dégustant du Parmigiano Reggiano âgé de 36 mois, du vinaigre balsamique, une tranche de gâteau de riz bolognais, une pâtisserie typique et, bien sûr, un verre de Pignoletto. Pancia mia fatti capanna !
Après la dégustation, nous retournerons au point de départ, où nous terminerons la visite à midi.
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